В производящем существительном ударение падает на третий слог:
Украи́на
Давайте теперь разберемся с произношением прилагательного.
Для начала разобьем данное слово на фонетические слоги:
у-кра-ин-ский
В слове “украинский” 4 слога, 10 букв и 10 звуков.
Так какой же слог будет ударным в данном случае?
В разговорной речи бытует два варианта произношения анализируемого слова:
Согласно орфоэпической норме русского языка ударение в слове “украинский” следует ставить на третий слог.
украи́нский
Таким образом, ударение в прилагательном совпадает с ударением производящего существительного:
Украи́на – украи́нский
Понаблюдаем за ударением в разных родах и числах:
Единственное число:
Множественное число – украи́нские
Как мы видим, ударение во всех формах падает на третий слог.